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ELABORACIÓN DE GUARNICIONES SIMPLES Y COMPUESTAS - Coggle Diagram
ELABORACIÓN DE GUARNICIONES SIMPLES Y COMPUESTAS
Guarniciones con Tubérculos
La guarnición o acompañamiento de un plato o platillo es una preparación culinaria que acompaña a
la preparación principal en una comida
Los tubérculos son tallos subterráneos que acumulan los nutrientes de las plantas.
En cuanto a
tubérculos comestibles, algunos de los más populares
La cebolla
L a Zanahoria
La yuca
Ingredientes
2 chirivías.
1 remolacha roja.
1 remolacha amarilla.
1 remolacha blanca.
2 zanahorias.
1 colinabo.
2 dientes de ajo.
1/2 limón (para zumo).
3 cs de aceite de oliva virgen extra.
Unas ramitas de tomillo fresco.
Sal y pimienta molida.
