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MACRONUTRIENTES, 600x300-macronutrientes-e1549268826335-1549370397, La…
MACRONUTRIENTES
CARBOHIDRATOS
principal fuente de energía
monosacáridos
glucosa
fructosa
galactosa
disacáridos
sacarosa
lactosa
maltosa
polisacáridos
almidón
glicógeno o glucógeno
celulosa
LIPIDOS
insolubles en agua - solubles en solventes químicos
se dividen en dos categorias
Grasa almacenada
Grasa estructural
presentes en los alimentos
no saturados
saturados
PROTEÍNAS
importante
como constituyente esencial de ciertas hormonas
para componente estructural de células y tejidos
para el crecimiento y reparación de tejidos corporales
Móleculas formadas por aminoácidos
tipos
esenciales
no esenciales
nesecidad de la proteína
mas importante en niños que adultos
son nutrientes que
que cubren las necesidades básicas del hombre
INTEGRANTES: José Curahua Paucar Brigitte Leonor Zuñiga Cordero
