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ELABORACIÓN DE GUARNICIONES SIMPLES Y COMPUESTAS - Coggle Diagram
ELABORACIÓN DE GUARNICIONES
SIMPLES Y COMPUESTAS
Elaboración de Guarniciones con pastas
La guarnición o acompañamiento de un plato o platillo es una preparación culinaria que acompaña a
la preparación principal en una comida.
Procedente y derivado en su etimología del verbo alemán “warnon”
adornos o accesorios que rodean una cosa con fines de protección, acompañamiento,
adorno o complemento
a la guarnición se lo puede añadir
atun
carne
Ingredientes
1/2 cebolla
1-2 latitas atún
al gusto Pasta
Aceite de oliva
Sal
1 puñadito albahaca
Unas nueces peladas
1/2 diente ajo
castellano antiguo guarnir,
