Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
VITAMINI TOPIVI U MASTIMA - Coggle Diagram
VITAMINI TOPIVI U MASTIMA
U tu skupinu spadaju vitamini A,D,E,K
Nedostatak tih vitamina dovodi do znatnih pormećaja zdravlja životinje.
VITAMIN A
Derivat je karotina i dobro je rasprostranjen u prirodi
To je vitamin koji je prvi otkriven da je topljiv u mastima.
U prirodi ga ima u djetelini, zelenoj travi, stočnoj repi, livadnom sijenu
Važne uloge u oganizmu: očuvanje zdravlja očiju, imunološka funkcija,važan je za rast nekih tkiva u organizmu, podržava razvoj stanica, reproduktivna funkcija...
Iz formule možemo vidjeti da se vitamin A sastoji od jednog šesteročlanog prstena i jednog nezasičenog bočnog lanca.
VITAMIN D
Često ga još nazivaju i vitaminom sunca
Izvor vitamina jest sunce i riblje ulje
U životinjskom organizmu najvažniji su vitmini D2 i D3. D2 je rasprostranjen u biljnom svijetu, a D3 se stvara u životinjskom organizmu pod utjecajem sunčane svjetlosti.
Funkcij vitamina D je ta da stimulira sintezu specifičnog proteinakoji je odgovoran za aktivni transport kalcija kroz crijevnu sluznicu
Također vitamin D stimulira resorpciju fosfora u tankom crijevu, te potiče i kalcifikaciju kosti
Rahitis- bolest kod koje nedostaje kalcija i fosfora a uzrokuju ju nedostatak vitamina D
VITAMIN E
Dobro je rasprostranjen u prirodi, biljnom svijetu
Načinjen je od hidrokinonskog prstena i fitolnog bočnog lanca
Zove se još i tokoferol
Njegova funkcija u organizmu je ta da spriječava loštećenja lipidnih membrana stanice i organela u stanicama
Ima važnu funkciju u spolnim organima, u održavanju plodnosti mužjaka i u održavanju ploda
Avitaminoza E očituje se degeneracijama u mišićima i mozgu.
VITAMIN K
Sintetiziraju ja mikroorganizmi u probavno traktu životinje
Načinjen je od naftokinona, koji čini esencijalni dio molekule i bočnog lanca fitola
Fiziološka funkcija vitamina K očituje se u tome što on kao koferment ulazi u sustav fermenta, čija je funkcija posebno važna za sintezu protombina i nekih drugih faktora zgrušavanja krvi.
Avitaminoza vitamina K, nastaje zbog opstrukcije žučnih putova i nemogućnosti da se žuč transportira u crijevo