Non esiste un alimento completo, infatti per assicurarci ogni giorno il giusto apporto nutritivo dobbiamo utilizzare i diversi nutrimenti e per facilitare questa operazione gli alimenti vengono suddivisi in 5 gruppi:
-cereali, tuberi;
-carne, pesce, uova, legumi secchi;
-latte e derivati;
-grassi da condimento;
-ortaggi, frutta, legumi freschi.
Il nostro organismo non richiede la stessa quantità di energia in tutte le ore della giornata, pertanto, la quantità e il tipo di cibo devono essere ben distribuiti nell'arco della giornata: colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena.
