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PARTICULARIDADES DA DIGESTÃO - Coggle Diagram
PARTICULARIDADES DA DIGESTÃO
EQUINOS
Processos enzimáticos comuns
Fermentação (microbiana) no IG
Preensão dos alimentos: lábios
Secreção salivar
enzima amililítica POUCO eficaz
Umedecer os alimentos
Deglutição é irreversível
Digestão gástrica
Passagem rápida -> BAIXA eficiência
Estômago relativamente pequeno
Esvaziamento de 6 a 8 vezes/dia
Digestão no ID
Comum
Digestão no IG
Fermentação
Microrganismos = rúmen
Quilo fica 24hrs
Microrganismos: ceco > cólon
Digestão de carboidratos
Maioria que chega ao IG é fibroso
Ceco: fermentação e produção de AGCC
70% ACETATO
20% PROPIONATO
10% BUTIRATO
Digestão de compostos nitrogenados
Principalmente no estômago e ID
Microrganismos
Usam N p/ produção de proteína microbiana
NNP não deve ser fornecido
Intoxicação
É absorvido antes de chegar no IG
Síntese de vitaminas microbianas
Ceco e cólon
Síntese de vitaminas B e K
Pouco aproveitada
Poucos sítios de absorção
Necessidade de suplementação vitamínica
AVES
Formato do bico = alimentação
Gustação pouco desenvolvida
Olfato rudimentar
Deglutição é MECÂNICA somente
Papo/Inglúvio
Pode ser glandular ou não
Alimentos úmidos passam mais rápido
Proventrículo
Glandular
Secreta suco gástrico
Ventrículo/Moela
Permite ação do suco gástrico
Digestão mecânica - esmagamento
Ceco duplo
fermentação
Pouco eficaz (nutricionalmente)
RUMINANTES
2 mastigações
1ª(mastigação): rápida
Apenas diminuir o alimento
2ª (merícica): lenta, mais eficaz
Intensa salivação
Tamponamento
Digestão microbiana
Rúmen
>>>
Retículo
Omaso
Grande absorção de água
Abomaso
Digestão química e enzimática
Digestão de carboidratos no RÚMEN
Formam AGCC
70% Ác. acético
20% Ác. propiônico
10% Ác. butírico
Ác. valérico
Ac. caproico
Ác. isobutírico
Digestão de proteínas e compostos N no RÚMEN
Proteína microbiana
Proteína do alimento não é degradada no rúmen
Síntese de vitaminas
Síntese microbiana
Suprem as necessidades
Vitaminas A e E não são sintetizadas