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LA DIETA SOSTENIBILE - Coggle Diagram
LA DIETA SOSTENIBILE
È QUELLA CHE:
HA UN BASSO IMPATTO AMBIENTALE
CONTRIBUISCE
ALLA SICUREZZA ALIMENTARE
E A UNO STILE DI VITA SANO
PER LE GENERAZIONI
ATTUALI E FUTURE
SECONDO LA FAO
PRESENTA LE SEGUENTI CARATTERISTICHE:
1) RISPETTA LA BIODIVERSITA’ E GLI ECOSISTEMI
2) E’ CULTURALMENTE ACCETTABILE
3) E’ ECONOMICAMENTE GIUSTA
4) E’ ALLA PORTATA DI TUTTI
5) E’ SICURA
(riguardo la salubrità igienica)
6) E’ ADEGUATA DAL PUNTO DI VISTA NUTRIZIONALE
7) CONTRIBUISCE A OTTIMIZZARE LE RISORSE NATURALI E UMANE
NON E’ UNICA
MA OGNI IN OGNI PAESE
SI PU0’ INDIVIDUARE
UNA DIETA SOSTENIBILE
ADATTA ALLA POPOLAZIONE
CONSIGLI
PER PROMUOVERE
UNA DIETA SOSTENIBILE:
1) ACQUISTA PRODOTTI LOCALI
2) MANGIA PRODOTTI DI STAGIONE
3) AUMENTA IL CONSUMO DI:
CEREALI
LEGUMI
FRUTTA
VERDURA
4) DIMINUISCI I CONSUMI DI
CARNE
5) EVITA DI ACQUISTARE
PESCE A RISCHIO DI ESTINZIONE
9) EVITA
GLI SPRECHI DI CIBO
PERCHE’
10) EVITA
SPRECHI ANCHE AI FORNELLI
USA IL COPERCHIO
PER RIDURRE I TEMPI DI COTTURA
USA LA PENTOLA A PRESSIONE
ATTENTO ALLA FIAMMA:
SE VA OLTRE I BORDI SPRECA ENERGIA
11) EVITA
I PRODOTTI CON MOLTI IMBALLAGGI
12) FAI LA RACCOLTA DIFFERENZIATA
8) RIDUCI
I CIBI ECCESSIVAMENTE ELABORATI
PIATTI PRONTI REFRIGERATI
CAFFE’ IN CIALDE
BARRETTE DI CEREALI
FRUTTA GIÀ TAGLIATA IN VASCHETTA
7) PRIVILEGIA I PRODOTTI BIOLOGICI
6) BEVI L’ACQUA DI RUBINETTO
