Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Mikroelementi - Coggle Diagram
Mikroelementi
Metabolizam selena
u organizmu se nalazi u tragovima, resorpcija ovisi o topljivosti njegovih spojeva, pohranjen je u jetri, u spoju s aminokiselinama
fiziološka funkcija:
prisutnost u enzimu koji razgrađuje vodikov peroksid i ostale organske perokside nastale u metaboličkim procesima u organizmu
enzimi koji imaju selen štite membrane tako da razgrađuju organske perokside koji su agresivni i oštećuju membrane stanica i staničnih organela
korisna količina selena iznosi 0,1ppm a količina od 5 do 8ppm je toksična za organizam
Metabolizam bakra
ukupna količina bakra u tijelu iznosi 2mg/kg, a najviše se nalazi u koži, dlaci, jetri i epitelnim stanicama probavnog sustava, resorbira se u tankom crijevu
-
-
Metabolizam cinka
u organizmu 30mg/kg, većinom je vezan za bjelančevine, najviše ga ima u oku, dlaci, koži, gušterači i prostati
resorbira se u tankom crijevu, izlučuje se fecesom
-
Metabolizam mangana
0,5mg/kg, resorbira se u tankom crijevu, nalazi se u krvi, jetri, bubrezima, nadbubrežnoj i štitastoj žlijezdi
-
-
Metabolizam molibdena
0,2mg/kg, najviše ga ima u jetri i slezeni, ako se hranom unesu prevelike količine postane toksičan, resorbira se u tankom crijevu
-
-
Metabolizam kobalta
10μg/kg, dobro se resorbira iz hrane, izlučuje se mokraćom
-
unošenje molidbena u obliku B12 zadovoljava sve fiziološke potrebe osim kod preživača kojima moramo dodavati molidben u hranu
Metabolizam fluora
nalazi se u tragovima, nalazi se u kostima i zubima, važan je za njihovo formiranje i rast
-