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L'alimentazione - Coggle Diagram
L'alimentazione
L'alimentazione è fondamentale per il nostro organismo perchè permette ad esso di svlgere tutte le funzioni quotidiane.
Inoltre l'alimentazione non segue uno schema preciso uguale per tutte le persone perchè quest'ultima può variare secondo le varie esigenze di una persona e anche del sesso, della corporatura e dell'età (infatti nella fase di crescita bisogna nutrirsi molto per fornire all'organismo le sostanze necessari per svilupparsi).
Negli ulimi cinquant'anni peròsi è verificato un problema perchè si è mostrato che le persone iniziavano a mangiare male e quindi abusando dei dolci contenenti i transagrassi e questo provoca diverse malattie che si sono venute a creare come il diabete, l'obesità, l'aumento del colesterolo nel sangue e l'aterosclerosi.
Infatti per questo ci sono delle diete oppure anche tabelle che possono correggere un'alimentazione sbagliata. Un esempio di dieta molto famosa che gli italiani seguono molto benchè sia stata nventata proprio al sud dell'italia è la dieta mediterranea.
Ques'ultima infatti viene considerata perfetta e presa anche cme modello di alimenazione perchè ha un corretto equilibrio fra la piramide alimentare e quella naturale. Un esempio è che la carne bovina si trova all'apice della piramide alimentare e si trova anche all'apice della piramide naturale, e questo significa che se si mangia come previsto dalla dieta poca carne e quindi il giusto, non avrà ripercussioni sull'ambiente perchè per l produzione della carne serve moltissima acqua.
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Un'alimentazione corretta prevede che si mangi un po' di tutto perchè ci sono degli alimenti come per esempio i dolci che possiedono i transgrassi, che a loro volta possono danneggiare gravemente le nostre arterie perchè si possono accumulare e formano poi come un tappo che col tempo ottura completamente l'arteria e il sangue non può passare e quindi aumenta la pressione i quella arteria perchè il sangue che viene pompato dal cuore arriva nel punto in cui c'è il tappo e cerca di pssare e ci può essere un pericolo di emoraggie per via di una rottura di appunto un'arteria e questo è molto pericoloso e cco perchè i dolci vanno magiati in piccole quantità.
Un altro fattore che può possono provocare i transgrassi è l'aumento di colesterolo, che si verifica in molte persone.
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Nei vari alimenti ci sono i principi nutritivi che vengono separati una volta nell'intestino dal resto del cibo e poi distribuiti nel nostro corpo, perchè svolgono varie funzioni che, come detto prima, permettono al corpo di svolgere le azioni che facciamo ogni giorno.
Le funzioni quindi che svolgono i principi nutritivi sono tre:
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Funzione plastica
Forniscono all'organismo le sostanze necessarie per il rinnovo delle cellule e anche dei tessuti corporei come per esempio come si può vedere anche ad occhio nudo, il rinnovo delle cellule della pelle
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Funzione regolatrice
Forniscono all'organismo le sostanze che facilitano lo svolgimento dei processi biologici e della difesa dell'organismo.
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L'acqua invece è il componente del nostro corpo più importante perchè il nostro organismo è costituito per il 60% d' acqua e quindi qu ci si può collegare al fatto che bisogna bere molto per fornire l'acqua al nostro organismo perchè anche quest'ultima viene consumata per le varie funzioni quotidiane.
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