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Las reacciones químicas
Tipos de reacciones químicas
Combustión
Se produce cuando la combustión se combina rápidamente con el oxígeno del aire y se libera energía.
Fermentaciones
Son un tipo de reacciones que se producen en los seres vivos, sirven para producir algunos alimentos.
Oxidación
Se produce cuando una sustancia se transforma en otra al combinarse con el oxígeno.
¿Qué son las reacciones químicas?
Son cambios de la materia en los que unas sustancias se transforman en otras.
En un cambio de estado, las sustancias siguen siendo las mismas.
En una reacción química hay unas sustancias iniciales que al final del proceso aparecen como sustancias finales.
Importancia de las reacciones químicas
Algunas sirven para el transporte de los vehículos, o para producir energía eléctrica.
En los alimentos, al cocinarlos, ocurren reacciones químicas que modifican su sabor y facilitan la digestión.
Como en la industria alimentaria se producen fermentaciones, se pueden emplear para obtener diferentes alimentos, como el yogur.
