Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
MINERAL, MAHRANI WINA ( 20010041) SESI 20B - Coggle Diagram
MINERAL
Pembagian
-
Berdasarkan banyaknya
mayor atau makro mineral
Calsium, fosfat, sulfur, kalium,
natrium, chloride dan magnesium.
-
Chlor (Cl)
Fungsi
Cl memegang peranan khusus dalam darah pada
proses shift. Dalam getah lambung Cl penting dalam pembentukan MOL
Banyaknya mineral
berkisar antara 2% -0,00004%
(mungkin lebih kecil) dari berat badan.
Kalsium (Ca)
Fungsi
- Kalsium dan fosfor bahan utama dalam pembentukan tulang dan gigi.
- Dalam proses pembekuan darah
adanya Ca++ ion sangat dibutuhkan.
- Sebagai aktifator enzim-enzim seperti lipase, succinic dehydrogenasa, adenosine
triposphatase dan proteolitik enzim tertentu.
- Kalsium ion ada hubungannya dengan kontraksi otot-otot.
- Kalsium mempengaruhi transisi impuls syaraf.dll
Cobalt (CO)
Fungsi
untuk membentuk pembuluh darah serta pembangun vitamin B12. Mikroorganisme dapat membentuk vitamin B¬12, hewan memamah biak memperoleh kobalmin melalui hubungan simbiosis dengan mikroorganisme dalam saluran cerna.
Mangan (Mn)
Fungsi
Terutama menyangkut pertumbuhan pertulangan (osteogenesis,chondrogenesis, kalsifikasi dan reproduksi.
-
-
Natrium (Na)
Fungsi
-Kebanyakkan Na dalam badan bersenyawa dengan chlorida dan bikarbonat dalam mengantur keseimbangan asam bass.
-Mengantur tekanan osmotis cairan badan, jadi melindungi badan terhadap hilangnya cairan yang terlalu banyak.
-Menjaga iritabilitas normal dari otot dan permeabilitas dari sel.
-
Fosfor (P)
Fungsi
Bersama-sama dengna kalsium ia merupakan pembentuk jaringan kerangka tulang dan gigi. metabolisme karbohidrat, protein, lemak dan juga penting untuk kontraksi urat daging, peyerapan dalam arti ―aktif tranport‖ dll. Jug aikut serta mengatur pH tubuh karena sebagai ion berbasa satu (H2PO4-) maupun sebai ion berbasa dua (H2PO4), merupakan sisitem penyangga utama.
Kalium (K)
Fungsi
Mempengaruhi aktifitas otot terutama otot jantung. mempengaruhi keseimbangan asam-basa dan tekanan osmotistermasuk retensi air
Unsur Besi (Fe)
Fungsi
untuk pembentukan darah, akan tetapi juga sebagai bagian dari beberapa enzyme-hemprotein seperti sitochrom dan flavoprotein. sebagai pembawa oksigen, bukan saja oksigen pernapasan menuju jaringan, tetapi juga didalam jaringannya sendiri atau lebih tepat di dalam sel. sebagai pembentuk senyawa prfirin-besi yang nantinya akan bertindak sebagai
precursor khlorofil.
-
*Ada kira-kira 20-30 macam mineral lagi terdapat didalam jaringan hewan
dengan beragam konsentrai yang sangat kecil.
*Mineral yang terdapat dalam makanan , bukan dalam bentuk radikal molekul
seperti terdapat pada metabolisme protein, karbohidrat dan lipid.
-