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Sistemas dispersos - Coggle Diagram
Sistemas dispersos
SOLUTO
Fase dispersa
SOLVENTE
Fase dispersora
COLOIDES
Mezcla de apariencia homogénea
cuyas partículas se distribuyen uniformemente en el disolvente.
• las partículas coloidales se encuentran suspendidas
y pueden sedimentar después de mucho tiempo.
• presentan fenómenos ópticos como el Efecto Tyndall.
• por su área superficial pueden presentar
los fenómenos de floculación y adsorción.
• a nivel macroscópico son homogéneas pero
a nivel microscópico son heterogéneas.
• presentan movimientos brownianos.
• pasan a través de cualquier filtro ordinario,
más no de membranas.
SUSPENCIONES
Son mezclas heterogéneas formadas por una sustancia no soluble y sedimentable en el líquido.
• Cada uno de sus componentes conserva su identidad básica
• Las partículas suspendidas son visibles a simple vista
• Se separan fácilmente por filtración, decantación o centrifugación.
• Por el tamaño de las partículas suspendidas dispersan la luz.
• Al ser dispersiones heterogéneas, presentan dos fases.
• Cuando se agitan tienen apariencia turbia
DISOLUCIONES
Son mezclas homogéneas de dos o más sustancias en proprorción variable.
• Componentes distribuidos uniformemente
y no se distinguen a simple vista
• Las propiedades químicas de sus
componentes no cambian
• El soluto no sedimenta con el tiempo
•Las partículas pasan a través
de cualquier tipo de filtro
• Pueden ser incoloras o coloridas
• También llamadas disoluciones verdaderas
y son de gran importancia para los seres vivos
CONCENTRACIÓN DE LAS DISOLUCIONES
EMPÍRICAS
• Diluidas
Contienen cantidades pequeñas de
soluto respecto a la cantidad de disolvente
• Concentradas
Contienen una gran cantidad de soluto
en comparación con la cantidad de disolvente.
• Saturadas
Contienen la máxima cantidad de soluto que puede disolverse a una temperatura determinada
• Sobresaturadas
Contiene más soluto del que puede existir en
equilibrio con el disolvente a una temparatura dada.
VALORADAS
FÍSICAS
Indican la masa o el volumen del soluto en
una cantidad fija de disolvente.
Concentración en peso
Porcentaje en masa
Porcentaje en volumen
Porcentaje en masa/volumen
Partes por millón
QUÍMICAS
Indican el número de átomos, iones o moléculas del soluto, en términos de mol y del equivalente gramo presentes en la disolución
Molalidad
Molaridad
Normalidad