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HIDRATOS DE CARBONO image - Coggle Diagram
HIDRATOS DE CARBONO
Macronutrientes
proteínas y grasas
carbohidratos o glúcidos
según su clasificación
Azucares
Monosacáridos
:Glucosa , galactosa y fructosa
Disacáridos:
,Sacarosa,lactosa,maltosa
Polialcoholes
:Manitol,xitibtol,etc.
Oligosacáridos
Maltooligosacaridos
:Degradacion del almidon.
Otros Oligosacáridos:
Polisacáridos
Almidón
Glucógeno
Fibras
Solubles
Insolubles
Procesos
Absorción
Metabólico
Digestión
Excreción
Funciones
Energética
Musculo cardiaco
Especifica
Formacion de acidos nucleicos
Estructural
Reguladora
Fuentes Alimentarias
complejos
simples
fibras
