Impasto di acqua e argilla, o altri materiali argillosi, plasmato a mano o a macchina perché assuma la forma voluta, reso più resistente dopo essiccazione mediante cottura in appositi forni; a seconda del materiale di partenza e della tecnica di lavorazione impiegata, dà origine a porcellane, maioliche, laterizi, terrecotte, ecc.