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Reino fungi :mushroom: - Coggle Diagram
Reino fungi :mushroom:
Fungos e o ambiente
Líquens
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Os fungos retém água para a alga, enquanto a alga fornece açúcar para o fungo.
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Fungos fermentadores
Algumas espécies de levêdos são capazes de realizar fermentação do tipo alcoólica (degradação de açúcar com formação de álcool etílico e gás carbônico).
Esses lêvedos são utilizados na fabricação de bebidas alcoólicas e na culinária para o crescimento das massas (bolo, pão, pizza, ...)
Obs.: Quanto maior o açúcar, maior será o teor alcoólico a bebida.
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Já foram classificados no reino vegetal, mas agora têm o próprio reino.
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Representantes: cogumelos, mofos, leveduras, bolor, ...
Tipos: patogênicos, fermentadores, produção de antibióticos, decompositores, comestíveis, alucinógenos, ...