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METABOLISMO DE MINERAIS - Coggle Diagram
METABOLISMO DE MINERAIS
Os minerais são classificados emn macrominerais (Ca, P, Mg, Na, Cl, S, K.) e microminerais (Cu, I, Fe, Mn, Se, Zn, Co, Ni, V, Cr, Mo, F.)
Participação na formação do tecido conectivo
Manutenção da homeostase dos fluídos orgânicos e do equilíbrio da membrana celular
Ativação das reações bioquímicas através da ativação de sistemas enzimáticos.
Efeito direto ou indireto sobre as funções das glândulas endócrinas.
Efeitos sobre a microflora simbiótica do TGI, e participação do processo de absorção e transporte dos nutrientes no organismo.
Representa de 3 a 4% do peso vivo das aves e 2,8 a 3,2% do peso vivo dos suínos
A concentração de elementos minerais essenciais no organismo animal, reflete as sua exigências dietéticas.
A associação dos minerais com compostos orgânicos, presentes nos alimentos, afeta a disponibilidade destes elementos para o organismo animal
A base das rações de aves e suínos é composta por milho e farelo de soja
O cálcio e o fósforo estão estreitamente relacionados no metabolismo orgânico, na formação dos ossos.
o Ca gera sais solúveis em meio ácido e alcalino, no estômago os sais cálcicos são transformados em cloretos e fosfatos ácidos solúveis e absorvidos no duodeno
A maior parte da digestão e absorção ocorre no intestino delgado
A nível intestinal o enxofre aumenta a absorção e retenção das tetraciclinas.
No Fe, o HCL do estômago transforma os sais férricos em sais ferrosos, mais estáveis e ionizáveis, que são mais absorvidas no intestino delgado.
A absorção de ferro, só se dá com o trânsito digestivo lento
A elevação dos níveis de estrogênio no sangue das frangas é acompanhada pelo aumento do nível sérico de cálcio e redução do nível de fósforo, preparando para formação da casca do ovo
O PTH atua reduzindo a secreção de Ca e P pelos rins estimula a reabsorção óssea ativando os osteoclástos e ativa a absorção a nível intestinal, com a finalidade de elevar os níveis sanguíneos deste elementos.
A Ct atua em feedback negativo ao paratormônio, aumentando a eliminação de cálcio e fósforo pelos rins, estimulando sedimentação óssea ativa os osteoblastos e reduzindo a absorção intestina
Na absorção dos minerais, não ocorrem transformações no tubo digestivo, sua absorção é nula no estômago digestivo
O fígado é o principal órgão armazenador , na forma de metaloproteína.
No sangue, o cobre acha-se ligado a frações de albuminas
O Mn ocorre no organismo principalmente no fígado
. O fígado e os rins contém os maiores
níveis de selênio do organismo
No metabolismo, o selênio está associado à vitamina E