Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Grassi o Lipidi - Coggle Diagram

- - - - I lipidi complessi sono costituiti da carbonio, idrogeno, ossigeno e fosforo o azoto e sono fruttil profotto della reazione tra degli acidi grassi con alcoli.
        
        Esempi: fosfolipidi, fosfatidi, glicolipidi e solfolipidi.
    - - Sono costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno, comprendono
        
        Esempi: trigliceridi, cere e terpeni
- - - - Costituiscono la membrana plasmatica delle cellule
    - - Sono una grande scorta di energia e la forniscono agli organi che ne necessitano
    - - Riparano e creano i tessuti degli organi e in generale di tutto il corpo
- - - - Lardo, strutto
      - Pancetta
      - Carni
      - Pollame
      - Pesce
      - Tuorlo
      - Latticini
    - - Olive
      - Olio d’oliva
      - Oli vegetali: arachide, soia....