Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
4 - Politiche Agricole e Organizzazione del Mercato produttivo - Coggle…
4 - Politiche Agricole e Organizzazione del Mercato produttivo
prodotto locale
caratteristiche
tracciabilità
freschezza
genuinità
produzione sostenibile
risparmio acquisto km 0
stagionale e naturale
qualità
rapporto diretto venditore/consumatore
poco imballaggio - sostenibilità ambientale
elementi
filiera corta
sviluppo economia rurale
no grossisti
vendita diretta
preserva territorio
le filiere corte
riducono/eliminano gli intermediari
nella commercializzazione
tra produttore e consumatore
caratteristiche
c'è almeno un passaggio intermedio
aumento reddito produttore
forme di vendita
tipologie
un solo produttore
consumatore
coinvolto nella produzione del prodotto agricolo
partecipa alla raccolta
non coinvolto
acquista in/vicino azienda
mercati/fiere/sagre
distributori automatici
gruppi acquisto solidale
vendita on-line
consegna a domicilio
più produttori uniti tra loro
la vendita diretta
dal produttore al consumatore
no intermediari
svolta anche da imprenditori agricoli associati
modalità vendita
locali aperti al pubblico
su aree pubbliche con posteggio
in azienda agricola
l'impresa agricola
soggetto singolo/collettivo che svolge attività agricola
imprenditore agricolo
iscrizione registro imprese
si x vendita prodotti fuori azienda
no x vendita prodotti dentro azienda