Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
PRIJEVOZ LAKOPOKVARLJIVOG TERETA, image, image, image, image, image -…
PRIJEVOZ LAKOPOKVARLJIVOG TERETA
-smatra se teret koji pod utjecajem vanjskih vremenskih i temperaturnih okolnosti kao i zbog potoka vremena mogu promijeniti svoja svojstva
-zahtjevaju:
1.specijalno rukovanje
2.specijalno pakiranje
3.korištenje specijalnih vozila
4.odgovarajuće skladištenje
5.dobru organizaciju prijevoza
-propisi:
ATA sporazum
određene vrste lakopokvarljivog tereta zahtijevaju temperaturu u teretnom prostoru
propisi RH vezani za prijevoz
-grupe lakopokvarljivog tereta:
lakopokvarljive namirnice osjetljive na vremenske i temperaturne utjecaje
svježe namirnice osjetljive na duljinu trajanja vremena putovanja
smrznute namirnice na temperaturi nna -7 do -18 celzijusa
duboko smrznute namirnice ispod -18 celzijusa
za sprečavanje opasnosti- FITOPATOLOGIJ ( roba biljnog podrijetla), VETERINARI i SANITARNA INSPEKCIJA
-opasnosti u prijevozu:
opasnosti od bakterija
opasnosti od kemijskih promjena
opasnosti od mehaničkih onečišćenja
-posebnosti u prijevozu:
PRIPREMNA FAZA:
-osigurati odgovarajuće vozilo
-vozilo mora biti čisto u propisanom obliku teretnog prostora
-osigurati odgovarajući temperaturu u teretnom prostoru vozila
precizno dogovoriti vrijeme preuzimanja prijevoza i isporuke
dati precizne upute posadi o postupanju u slučaju nepredviđenih okolnosti
IZVRŠNA FAZA:
dolazak pravovremeno na utovarno mjesto
provjeriti ispravnost bilježenja podataka u dijagramski listić temperature
slaganje tereta tako da se osigura strujanje zraka i ne ošteti osjetljiva roba
provjeriti stanje robe, njezino pakiranje i zabilježiti važne činjenice u teretni list
nadzirati temperaturu tijekom prijevoza, a tijekom odmora ne ostavljati vozilo bez nadzora
OKONČANJE:
pripremiti vozilo za novi radni zadatak, očistit teretni prostor i osigurati odgovarajuću temperaturu ako naredni prijevoz to zahtjeva
-vrste lakopokvarljivog tereta:
mlijeko i mliječni proizvodi
mlijeko i mliječni proizvodi
voće i povrće
pića i sokovi
-prijevozna sredstva:
izotermička
provjetravajuća
zagrijavajuća
temička
