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Nutrición, Alimentos Nutritivos e importantes de la pirámide Nutricional,…
Nutrición
Conceptos
Fenómenos involucrados en la obtención, asimilación y transformación de las sustancias necesarias para la vida.
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Las clasificaciones de los nutrimentos son diversas. El Instituto Nacional de la Nutrición agrupa los nutrimentos en dispensables e indispensables.
Los indispensables son aquellos que el organismo no puede sintetizar; en cambio, los dispensables se sintetizan en el organismo a partir de los indispensables.
Tipos de Nutrición
Nutrición autótrofa: Es la capacidad de sintetizar sustancias simples e inorgánicas para convertirlas en sustancias orgánicas y más complejas.
Nutrición heterótrofa: La alimentación se realiza a partir de sustancias orgánicas que ya fueron sintetizadas por otros organismos (tanto autótrofos como heterótrofos.
Los nutrientes se clasifican en seis grupos: Hidratos de carbono, lípidos, Proteínas, Vitaminas, Nutrientes inorgánicos y Agua y oxigeno.
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¿Qué es la pirámide nutricional?
Se conoce como pirámide alimenticia o nutricional al gráfico que representa los alimentos más importantes que deben consumirse en toda dieta. En forma de pirámide, como su nombre lo indica, se colocan los alimentos en orden de importancia de ingesta.
Alimentos
Concepto
Órganos, tejidos y secreciones de especies que contienen cantidades apreciables de nutrimentos.
Características
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Son un integrador social,
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La Dieta
La dieta es el conjunto de alimentos y platillos que se consumen cada día; por tanto, constituye la unidad de la alimentación.
Factores en la dieta
Factor biológico: En éste, la dieta tiene que ser suficiente, com pleta, equilibrada, inocua y adecuada.
Factor social: La dieta se comparte con los demás, y por con siguiente debe ajustarse a las costumbres; si se consumen los alimentos de la estación, también resulta más económica.
Factor psicológico: El niño des de su nacimiento establece una relación afecti va con los demás. Pero es necesaria la diversidad, pues hasta el platillo más sabroso hastía si se consume en cada comida y todos los días. El hastío a su vez reduce la ingestión y puede ha cerla insuficiente. Al variar la dieta, es más fácil consumir todos los nutrimentos.
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Importancia de la Dieta
Una dieta equilibrada es muy importante para el sistema inmunológico, pues te sentirás y te verás muy bien, al mismo tiempo tendrás mucha más energía durante todo el día, a esto se le suma la salud de tu cuerpo al ser resistente a las enfermedades.
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