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Macro - micro nutrientes - vitaminas - Coggle Diagram
Macro - micro nutrientes - vitaminas
MACRO NUTRIENTES
Proporcionan las calorías, es decir, la energía. Son los lípidos, los glúcidos y las proteínas.
EJ de macro nutrientes:
Carbohidratos
Grasas
Proteínas
MICRO NUTRIENTES
No desempeñan ningún papel energético, pero son indispensables para el buen funcionamiento del organismo.
Son elementos que el organismo no puede sintetizar
Tienen que ingerirse con la alimentación.
Otras categorías de micronutrientes:
Los ácidos grasos poliinsaturados, como los omega-3
Los pre y los probióticos, las bacterias «amigas»
MINERALES
Indispensables para la vida de las células, necesarios para todos los órganos, especialmente para el cerebro.
EJ de minerales:
Hierro
Cobre
Magnesio
VITAMINAS
Algunas tienen propiedades antioxidantes: es el caso de la vitamina A, la vitamina C y la vitamina E.
EJ de vitaminas:
Vitamina A
Vitamina C
Vitamina E
OLIGOELEMENTOS
elementos constitutivos de los tejidos, intervenir en la actividad de las enzimas y las hormonas.
EJ de oligoelementos:
Yodo
Cobre
Selenio