El origen de la contaminación del aire es la calefacción, el metabolismo de los animales, la cama, el pienso, etc… Para adaptar el ambiente a las necesidades los animales deberemos controlar: temperatura, humedad, velocidad de aire (corrientes). Gases y polvo Una ventilación correcta debe eliminar el exceso de calor, de humedad y de gases nocivos y aportar suficiente oxígeno.
EXPLOTACIÓN DE BROILERS Todos los alojamientos deberán disponer de iluminación de intensidad mínima de 20 lux, medida a la altura de los ojos de las aves, y que ilumine al menos el 80 % de la zona utilizable. Podrá autorizarse una reducción temporal del nivel de iluminación por recomendación veterinaria, (picaje, estereotipias). La iluminación deberá seguir un ritmo de 24 horas e incluir períodos de oscuridad de duración mínima de 6 horas en total, (oscuridad ininterrumpida min. de 4 horas), entre los 7 días (desde la llegada de los pollos en su alojamiento) y hasta 3 días antes del sacrificio. 
EXPLOTACIÓN DE GALLINAS PONEDORAS Deben mantener una iluminación suficiente para que las gallinas se vean claramente unas a otras en caso de luz natural, toda la instalación debe estar iluminada por igual. Deben disponer de un período de oscuridad suficiente e ininterrumpido que, corresponda a un tercio de la jornada a modo indicativo.
Se deben respetar la densidad máxima establecida en 33 kg de peso vivo/m2 . Podrá autorizarse 39 kg de peso vivo/m2 cuando el titular acredite en un documento lo siguientes datos técnicos: Un plano de la granja que incluya: superficies ocupadas por los animales; disposición del sistema de ventilación, refrigeración, calefacción, los sistemas de comederos y bebederos y su disposición, los sistemas de alarma y los sistemas auxiliares en caso de fallo. Plan de ventilación y parámetros de calidad del aire (flujo del aire, la velocidad y la temperatura). El tipo de suelo y de cama. Plan de clareos.
Manejo. Se realizarán como mínimo dos inspecciones al día a los animales, retirando las bajas encontradas en cada inspección. En aquellas instalaciones que dispongan de diferentes niveles, hay que poder efectuar el control sin dificultad. Se prestará especial atención a los signos que indiquen una disminución del nivel de bienestar o de salud de los animales.