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Micronutrientes y Macronutrientes. Paula Alemán. 1ro "A" -…
Micronutrientes y Macronutrientes. Paula Alemán. 1ro "A"
Los macronutrientes
Qué son ?
Proporcionan las calorías es decir la energia
Son los lípidos, los glúcidos y las proteínas.
Los micronutrientes
Qué son ?
Son indispensables para el buen funcionamiento del organismo.
No desempeñan ningún papel energético
Son elementos que el organismo no puede sintetizar
Las vitaminas
Los minerales
Tienen que ingerirse con la alimentación.
Los oligoelementos
VITAMINAS
Algunas tienen propiedades antioxidantes
vitamina A
vitamina B
vitamina C
vitamina E
Los oligoelementos
Son elementos constitutivos de los tejidos
Intervienen en la actividad de las enzimas y las hormonas.
El yodo, el cobre, el selenio, el flúor.
Los minerales
Son indispensables para la vida de las células
Es necesarios para todos los órganos
Realmente importante para el cerebro
El hierro, el cobre y el magnesio
Grasas
Están implicadas en el transporte, absorción y formación de ciertas vitaminas.
Forman parte de algunas hormonas y también de las membranas de las células.
Proteínas
Componen los huesos, los músculos, la piel, los órganos, etc.
Son el material de construcción que forma el cuerpo.
Interviene el metabolismo, participa en el sistema inmunitario, transporta sustancias por la sangre
Se consideran otras categorías de micronutrientes.
Los ácidos grasos poliinsaturado
Los omega-3
Los pre y los probióticos
Las bacterias «amigas»