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Diabetes, Metas de controle (SBD), Algumas orientações, Carlos Henrique e…

- - - - Sacarose: Máximo 5-10% do VET
      - Frutose: Não recomendada adição aos alimentos
      - Fibras: Mínimo 14g/1000kcal (DM1) / 20g/1000kcal (DM2)
    - - AG. Saturados até 10%
      - Zero gorduras trans
  - - - Classifica os alimentos que contêm carboidratos de acordo com a sua resposta glicêmica
      - Baixo ≤ 55 Médio 56 - 69 Alto ≥ 70
      - Alimento padrão é a glicose
    - - Quantifica o efeito total de uma quantidade de CHO sobre a glicose plasmática. É o produto do IG de um alimento pelo seu conteúdo de CHO disponível.
      - Nos alimentos
        Baixa ≤ 10
        Média ≥ 11 e ≤ 19
        Alta ≥ 20
      - No plano alimentar
        Baixa < 80
        Média ≥ 80 e ≤ 120
        Alta > 120
- - - - 5 milhões morreram de diabetes em 2015.
    - - 4° país no mundo com mais adultos diabéticos - 14,3 milhões
        
        Maceió
        
        6° capital do Brasil com mais diagnósticos de homens com diabetes em 2019.
        
        4° capital do Brasil com mais diagnósticos de mulheres com diabetes em 2019.
- - - - Insulina, que vai abaixar essa glicose
        
        Estimula a captação de glicose pelas células e estimula a glicogênese
        
        Glut 4 = Transportador de glicose.
  - - - Glucagon, aumenta a glioose
        
        Estimula a degradação de glicogênio hepático e muscular, e também a lipólise
  - - - Associada a obesidade abdominal, pois as células adiposas quando hipertrofiadas produzem uma série de citocinas (IL-6,IL-8) que dificultaram a ação da insulina, além disso poderá ocorrer resistência a leptina, hormônio produzido pelas células adiposas que além de controlar a saciedade, age contribuindo para a ação da insulina.
- - - - Glicose acima de 200 mg/dl na urina
    - - Fome excessiva, pois como a glicose não está sendo absorvida pela célula, ela acaba ficando mal nutrida e o corpo acaba usando outras fontes de energia para fornecer essa glicose a célula.
        
        Ocorre uma depleção dos estoques de gordura, proteína e carboidrato para suprir essa glicose para a célula.
    - - Sede excessiva, ocorre quando os níveis de glicose aumentam e a água, por osmose, é retirada das células corporais, o que gera uma desidratação.
    - - Urina em excesso, ocorre quando a glicose está alta no sangue, logo, na hora da filtração por parte dos glomérulos, essa glicose também passa, e por ser uma moléculas osmoticamente ativa a glicose acaba retendo água nos túbulos renais, ocasionando a poliúria.
    - - Com o aumento da depleção de gordura do corpo começasse a se formar muitos corpos cetônicos, que quando degradados geram acetona, que estará em excesso, ocasionando esse odor ácido na boca.
        
        Com a degradação dos ácidos graxos, ocorre a formação de acetoacetato, beta-hidroxibutirato e acetona.
        
        Substâncias que se em excesso podem ocasionar uma cetoacidose a longo prazo
    - - Como a glicose não está sendo aproveitada pelas células musculares, começa a ocorrer uma má nutrição dessas células musculares esqueléticas, ocasionando na perda muscular.