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ORGANISMOS REGULADORES NACIONALES E INTERNACIONALES, Maria Azucena…
ORGANISMOS REGULADORES NACIONALES E INTERNACIONALES
COFEPRIS
COMISIÓN FEDERAL PARA LA PROTECCIÓN CONTRA RIESGOS SANITARIOS
Misión: Proteger a la población contra riesgos a la salud provocados por el uso y consumo de bienes y servicios, insumos para la salud, así como por su exposición a factores ambientales y laborales.
SECRETARÍA DE ECONOMÍA
La importancia de la industria alimentaria en México radica el dinamismo que presenta; variables como el empleo y la producción son manifestaciones claras de ello.
La industria alimentaria emplea a más del 4% de los trabajadores de la economía mexicana
COFEPRIS
Deberá fomentar permanentemente una cultura de consumo responsable, a fin de que los consumidores estén en la posibilidad de realizar una buena toma de decisiones, suficientemente informada, respecto del consumo de bienes y servicios, los efectos de sus actos de consumo, y los derechos que los asisten.
CODEX ALIMENTARIUS
El Codex Alimentarius, se ha convertido en un punto de referencia mundial para los consumidores, los productores de alimentos, los organismos nacionales de control de los alimentos y el comercio alimentario internacional
FOOD AND DRUG ADMINISTRATION (FDA)
Proteger la salud pública mediante la regulación de los medicamentos de uso humano y veterinario, vacunas y otros productos biológicos, dispositivos médicos
ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD
ESTRATEGIA Y PLAN DE ACCIÓN REGIONALES SOBRE LA NUTRICIÓN EN LA SALUD Y EL DESARROLLO
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN PARA LA SALUD Y DESARROLLO
NUTRICIÓN SUBÓPTIMA Y CARENCIAS NUTRICIONALES
NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA EN CASOS DE ENFERMEDADES CRÓNICAS RELACIONADAS CON LA OBESIDAD Y LA NUTRICIÓN
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD
Plan de acción para formular y aplicar políticas públicas relativas a la adquisición de alimentos y los servicios de restauración en pro de la salubridad de la alimentación
Maria Azucena Zeferino Sánchez