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EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL - Coggle Diagram
EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
IMPORTANCIA
EVITAR LA MALNUTRICIÓN
QUE GENERA
SOBREPESO U OBESIDAD
CARENCIA DE MICRONUTRIENTES
RETARDO EN EL CRECIMIENTO
INSUFICIENCIA DE ALIMENTOS
CAUSAS
DIETAS POCO SALUDABLES
PREVIENE EMFERMEDADES
REEMPLAZA LOS MALOS HABITOS PARA QUE LA ALIMENTACION SALUDABLE SEA PARTE DE NUESTRA COTIDIANIDAD
PROPICIA UN MEJOR DESEMPEÑO ACADEMICO
.
DEFINICIÓN
ES LA CONDUCCION A UN BALANCEAMIENTO DE SUSTANCIAS PARA UNA
NUTRICION SALUDABLE
SEGUN RED ICEAN
SON METODOS DE FORMACION HACIA LA TOMA DE DECISIONES FAVORABLES PARA LA SALUD .
ES UNA VARIEDAD DE ESTRATEGIAS EDUCATIVAS
OBJETIVO
AYUDAR A MEJORAR LAS PRACTICAS ALIMENTARIAS
PROCESO DE ENRRIQUECIMIENTO SALUDABLE
AL TENER SALUD HAREMOS UN CORRECTO TRABAJO
AL TRABAJAR PRODUCIMOS
ALIMENTARNOS NOS DA SALUD
AL PRODUCIR PODEMOS ALIMENTARNOS Y NUTRIRNOS
FUNCION
CONTRIBUYE EN LA ADQUIRICION,PREPARACION Y CONSUMO DE ALIMENTOS PROTEICOS.
INFORMAR Y CONCIENTIZAR DE LO SIGNIFICANTE QUE SON LAS DECISIONES QUE INFLUYE EN LA NUTRICION .
INTERVENCIONES CONVENIENTES EN LA SALUD .
LLEVAR A LA PRACTICA SIN EXCLUSION FAMILIAR NI COMUNITARIA.
LOS PUEBLOS AYMARAS DE
PUNO
LOS INSUMOS SON LOCALES
SU CONSUMO ESTA MUY RELACIONADO A LAS ESTACIONES CLIMÁTICAS DEL AÑO AGRÍCOLA
AGRICOLA
LA PAPA PROCESADO COMO CHUÑO
QUINUA
GANADERA
VACUNO
OVINO
ALPACAS
LOS POBLADORES
VIVEN SINTONIZADOS CON SU “PACHA" (TIERRA)
CRIA SUS CULTIVOS EN SISTEMAS ECOLÓGICOS DE AYNIQA (ROTACIÓN DE CULTIVOS)
LA AGRICULTURA ES DE MUCHA IMPORTANCIA EN LA ECONOMÍA
LA PREPARACIÓN DE LAS COMIDAS
VARÍAN DE COMUNIDAD A COMUNIDAD Y DE FAMILIA EN FAMILIA, NO EXISTE RECETAS ÚNICAS
DIVIDIDAS EN
PATRINEAL
VIRILOCAL
TRABAJAN
DESDE LA CHACRA
PARA CRIAR UNA DIVERSIDAD
CRIAR VARIABILIDAD DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
CONSUMIDAS DURANTE UN AÑO
NIVELES DE PRACTICAS ALIMENTARIAS
INDIVIDUAL
PREFERENCIAS ALIMENTARIAS
PLACER AL COMER
FAMILIAR/ GRUPAL
PRACTICAS
CULTURALES
SOCIALES
APOYO SOCIAL
COMUNITARIO INSTITUCIONAL
REGLAS Y ESTRUCTURAS INFORMALES
SERVICIOS DE ATENCIÓN
NACIONAL
PROGRAMAS DE ATENCIÓN ALIMENTARIA
SISTEMAS DE SALUD
INVOLUCRA
CONOCERNOS Y LLEVAR UNA DIETA ADECUADA
EMPODERAMIENTO DEL CONTROL
DE ALIMENTOS
DE LA SALUD
CONOCER LAS NECESIDADES Y FACTORES
QUE INFLUENCIAN ALIMENTACIÓN
ASPIRAR MEJORAS
DE NUESTRA ALIMENTACIÓN
RODEARNOS DE PERSONAS
QUE NOS AYUDEN
