Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
NAČINI SKLADIŠTENJA PŠENICE - Coggle Diagram
NAČINI SKLADIŠTENJA PŠENICE
ŠTETNICI U PŠENICI
Žitni kukuljičar
Žitni žižak
ak
Surinamski i kestenjasti brašnar
Žitni, hambarski i bakrenasti moljac
SKLADIŠTENJE AKTIVNOM VENTILACIJOM
Predstavlja puhanje zraka pod tlakom kroz masu zrna
NAČINI
Ventilatori
Provodnici za zrak
Razdjeljivači zraka
unosi kisik potreban za proces disanja
SKLADIŠTENJE U INTERNOJ ATMOSFERI
bazira se na stvaranju anaerobnih uvjeta
Najčešće se koristi postupak prirodnog nastajanja inertne atmosfere
Za dobivanje inertne atmosfere koriste se i plinovi CO2 i dušik
SKLADIŠTENJE HLAĐENJEM
metoda kratkotrajnog konzerviranja
Povoljne temperature 0-5°C
NAČINI HLAĐENJA
Prirodnim putem
Umjetnim putem
kontinuirano propuhuje kroz pšenicu
SKLADIŠTENJE SUŠENJEM
NAČINI SUŠENJA
PRIODNI
Sušenje na suncu
UMJETNI
Provjetravanjem
Propuhivanjem zagrijanog zraka
Kontaktom sa zagrijanom površinom
TEMPERATURA SUŠENJA
Merkantilna pšenica –max. temperatura 60°C, za ječam 45°C.
Sjemenska pšenica do 40°C
