Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Lipídeos image, Os lipídeos pertencem a um grupo de substâncias que são…
Lipídeos 
Além de reserva energética orgânica, os lipídeos desempenham outras funções como por exemplo estrutural (membrana das células) e hormônios
-
Triglicerídeos
São os lipídeos mais
importantes, representam a maneira mais fácil de elevar o conteúdo de energia das rações
Fosfolipídeos
Apesar do grande número de fosfolipídeos, eles aparecem em pequenas concentrações nos tecidos desempenhando funções metabólicas importantes no organismo
Esteróis
O mais comum esterol encontrado no animal é o colesterol, que pode estar na forma livre ou esterificado com ácidos graxos
Do ponto de vista dietético para aves e suinos, este composto não têm importância, pois é biossintetisado no fígado, por outro lado, a nível orgânico exerce papel fundamental no metabolismo de diversos compostos e hormônios
-
A maior fração do carboidrato absorvido no intestino delgado de aves e suínos é metabolizado como gordura
-
Os distúrbios que podem ocorrer no metabolismo de lipídeos e que tem importância na nutrição de aves e suínos são basicamente relacionados ao transporte orgânico e na deficiência de fatores que estão estreitamente ligados a este metabolismo
Os lipídeos pertencem a um grupo de substâncias que são extraídas por solventes orgânicos e comumente chamados de extrato etéreo
-
As gorduras ou óleos são compostos basicamente de triglicerídeos sendo que suas características físicas dependem das insaturações dos ácidos graxos
esterificados
-
Os triglicerídeos são substâncias insolúveis em água, portanto também no sangue
-
-