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Les oeufs - Coggle Diagram

- - - - a
      - b
      - c
  - - - 100 ans
- - - - lipides
      - glucides
      - protéine
      - minéraux
      - eau
      - vitamines
    - - matière
        
        minérale
        
        65%
        
        organique
        
        33%
      - 10%
        
        poids
      - couleur
        
        race
      - protéines
        
        minéraux
        
        solidité
  - - - vitellus
    - - albumen
      - chalazes
    - - autour
        
        cuticule
      - CaCO32-
- - - - oeufs
        
        surgelés
        
        déshydratés
        
        liquides