Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Flavonoidni-antioksidansi, Dominik Liščić 2n - Coggle Diagram
Flavonoidni-antioksidansi
Kava
kultivirana stabla visine od 1,5 do 2 metra
berba-suhi plodovi suše se na suncu
mokri plodovi- oslobađanje od sjemenke, pranje i sušenje
prema zemlji uzgoja
Brazil
Mexiko
Kolumbija
dva osnovna tipa kave
arabica
drvo daje kavu najviše kvalitete uzgaja se iznad 2000 metara nadmorske visine
robusta
raste na 800 metara nadmorske visine i miješa se sa arabicom jer ima više kofeina
kava bez kofeina
rizik kod žena - reumatoidni artritis
kava s kofeinom
pozitivno djeluje na plodnost kod muškaraca povećava brzinu kretanja spermija
Čaj
napitak star 5000 godina
antioksidativno djelovanje
otkrio ga je kineski car Shen
u Americi i Europi od 17 st.
flavonoidi -2 dcl. čaja ima 140 miligrama
sprječava razvoj raka, pomaže pri mršavljenju
Kakao
opojno mistično djelovanje
Maje i Asteci uživanje u kakaovcu
opuštanje krvnih žila,mladolik izgled,sprečavanje starenja
sirovi kakaovac
4 puta više antioksidansa od obične tamne čokolade, 2 puta više od borovnice,119 puta više od banane
serotonin - povećava raspoloženje stvara osjećaj zadovoljstva
u 100 grama kakaa nalazi se 10% flavonoida koji sprječava nastanak viška masnoće, sprjećava nastanak krvnih ugrušaka,kardiovaskularne bolesti, smanjuje rizik od moždanog udara, regulira šećer u krvi - smanjenje rizika od dijabetesa
Dominik Liščić 2n