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Hugues - Coggle Diagram
Hugues
Sommelier bière
Cuisine exotique
Plat léger / bière légère
Accord complémentaire
Accord de contraste
Huîtres et Guiness
L'amer coupe le gras
Genre IPA avec tacos
Lacto-fermentation, quelle bière
Dépend
Lager
Lagorom
To store
Fermentation à basse fermentation
Entre 4 et 12 degré
IPA : + de 40 IBU
Ale
Fermentation à température pièce
16 à 22 celsius
Phénol vs esther
Girofle (phénol) et banane (esther)
Gâteau au fromage
Bière aux fruits
Fermentation spontanée
Mash : est mis dans un cool ship
Les levures dans la pièce font l'inoculation
Mangent des sucres complexes
Géographe à la base
Cours de brasseur
Deux familles de bières
Fruits de mer et bière au citron