MALNUTRICIÓN COMO INTERSECCIÓN ENTRE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SEGURIDAD SANITARIA
Desnutrición:
consecuencia de factores
suministro de alimentos en el hogar
prácticas de crianza infantil
acceso a la salud y servicios sanitarios
causas de desnutrición:
Conflictos
desastres naturales
políticos, económicos
recursos y control
inseguridad sanitaria
educación inadecuada
inseguridad alimentaria
cuidado inadecuado de madres e hijos
enfermedad
ingesta dietética inadecuada
crecimiento escaso, alteración de la inmunidad, infecciones mas frecuentes y graves
DESNUTRICIÓN
causas más importantes podrían ser
infecciones repetidas durante la infancia
diarreas asociadas a un ambiente insalubre
ausencia de lactancia materna exclusiva
prácticas inadecuadas de alimentación complementaria
falta de tiempo de que disponen las familias para un cuidado adecuado de la madre o del lactante