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Componentes y contaminación de los alimentos, carbohidratos, Minerales,…
Componentes y contaminación de los alimentos
Componentes
Fibra
Agua
Nutrientes
Macronutrientes
Lípidos
Proteínas
Micronutrientes
Minerales
Biotecnología
Vacunas y ciencia
Diagnósticos y fármacos
Agricultura y ganaderia
Cereales
Contaminantes
Biológicos
Físicos
Químicos
Grupos de alimentos
Lácteos y derivados
Grasas
Enzimas
Son proteínas que catalizan las reacciones químicas que ocurren en los seres vivos
las moléculas de los alimentos se descomponen en sustancias más simples
Minerales
Avena, maíz, trigo, arroz
Verduras y hortalizas
Carnes, pescados y huevos
Frutas y azúcar
ELABORADO POR: CESAR ENRIQUE VETANCOURT CI: 25.865.514
