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Nutrição Bacteriana e meios de Cultivo Microbiano - Coggle Diagram
Nutrição Bacteriana e meios de Cultivo Microbiano
Metabolismo (consiste na acumulação e na degradação de nutrientes dentro de uma célula)
Catabolismo (liberação de energia)
Composição da Célula: Proteínas, RNA, DNA, Lipídeos, Lipopolissacarídeos, Peptideoglicano, Glicogênio, Pequenas Moleculas, íons
Anabolismo (consumo de energia)
Vias Metabólicas determinadas por Enzimas
Atividade das Enzimas são influenciadas pelos fatores: Temperatura, pH, Concentração do Substrato, presença ou ausência de Inibidores
Fatores Químicos p/ o Crescimento Microbiano
Os nutrientes são convertidos em componentes celulares
Cinco Tarefas Metabólicas: Obtenção de Matéria Prima; Catabolismo; Biossíntese; Polimerização; Montagem
Micronutrienetes: íons metálicos
Macronutrientes: carbono, nitrogênio, fósforo, enxofre
Fatores Físicos p/ o Crescimento das Bactérias
Temperatura: Psicrófilos, Mesófilos, Termófilos; Temperatura Mínima, Ótima, Máxima de Crescimento
pH: as bactérias crescem melhor numa faixa de pH perto da neutralidade, entre 6,5 e 7,5
Pressão Osmótica: Haloterantes, Halófilos, Não Halófilos, Halófilos extremos
Meios de Cultura (material nutriente preparado para o crescimento dos microrganismos)
Cultura (micróbios que crescem e se multiplicam no interior ou sobre um meio de cultura)
Microrganismos em meio de cultura (conter nutrientes adequados, quantidade de água suficiente, pH apropriado, e um nível suficiente de oxigênio; meio estéril e em temperatura adequada)
Inóculo (microrganismo introduzidos em meio de cultura para dar início ao crescimento)
Meio de Cultura Satisfatório (crescimento e multiplicação; síntese de seus próprios monômeros)
Meios tem componentes pré-misturados e requer somente a adição de água e a esterilização
Meios Definidos: são considerados simples, por conter uma única fonte de carbono
Meios Complexos: desvantagem no uso dele é que não é conhecida a composição precisa de alguns de seus componentes
É usado um agente solidificante para o crescimento das bactérias em meio sólido, chamado Ágar (Polissacarídeo obtido de algas marinhas)
Ágar Hipertônico Manitol: capaz de fermentar o manitol em ácido e que causam a mudança de coloração do meio para o amarelo
Algumas outras Classificações dos Meios de Cultura: Redutor, Seletivo, Diferencial, Enriquecimento
Preparação de Meios de Cultura
Em meio líquido são solidificados em água de 1 a 2%
Em meio sólido, imobilizam as células, elas crescem e originam massas isoladas e visíveis, as colônias
Manipulação de Microrganismos
Manobra Asséptica (série de etapas para prevenir a contaminação durante a manipulação de culturas e de meios de culturas estéreis)
Necessário para manutenção de culturas puras