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Estructura de la membrana image, image, image, image - Coggle Diagram

- - - - Los fosfolípidos son los lípidos más abundantes en las membranas. Los fosfolípidos, en un medio acuoso se organizan espontáneamente conformando la denominada
        bicapa lipídica.
    - - Una cabeza polar (hidrofílica) compuesta de una molécula de glicerol y fosfato.
      - Consiste en dos colas no polares (hidrofóbicas) compuestas de cadenas de ácidos grasos (hidrocarburos).
    - - Bicapida de fosfolípidos
        
        cabeza hidrofílica de fosfato
        
        Colas hidrofóbicas de hidrocarburos
  - - - La bicapa de lípidos es la base de la membrana, las proteínas se disponen ordenadamente hacia el interior de la bicapa, pueden presentar numerosos glúcidos asociados.
    - - Glúcidos
      - Proteínas
      - Lípidos
  - - - Integrales
        
        Están unidas permanentemente a la membrana y son típicamente transmembrana (se extienden a través de la bicapa).
      - Perifericas
        
        Se unen temporalmente por interacciones no covalentes y se asocian con una superficie de la membrana.
    - - Las proteínas de membrana son diversas en términos de estructura, posición en la membrana y función.
    - - Reconocimiento
        
        Marcadores para la identificación celular
      - Transporte
        
        Difusión facilitada y el transporte activo
      - Anclaje
        
        Fijación para el citoesqueleto y matriz extracelular
      - Enzimas
        
        Fijación a las membranas localiza las vías metabólicas.
      - Transducción
        
        Receptores de hormonas peptídicas
      - Unión
        
        Conectar y unir dos células juntas.
  - - - Compuestos por una ceramida (esfingosina + ácido graso) y un glúcido de cadena corta; carecen de grupo fosfato.
      - Forman parte de la bicapa lipídica de la membrana celular; la parte glucídica de la molécula está orientada hacia el exterior de la membrana plasmática
      - Componente fundamental del glicocálix, donde actúa en el reconocimiento celular y como receptor antigénico.
    - - Moléculas compuestas por una proteína unida a uno o varios glúcidos, simples o compuestos.
      - Funciones estructurales y el reconocimiento celular cuando están presentes en la superficie de las membranas
        plasmáticas (glucocálix).
  - - - Componente anfipático de las membranas celulares de los animales, donde funciona para mantener la integridad y la estabilidad mecánica.
    - - Separar las colas de fosfolípidos y así prevenir la cristalización de la membrana
      - Hace que la membrana sea menos permeable a moléculas muy pequeñas solubles en agua que de otro modo se cruzarían libremente
      - Asegurar las proteínas periféricas al formar balsas lipídicas de alta densidad capaces de anclar la proteína
      - Inmovilizar la superficie externa de la membrana, reduciendo la fluidez.
- - - - Serie de problemas
        
        No tuvo en cuenta la permeabilidad de ciertas sustancias (no reconoció la necesidad de poros hidrofílicos).
        
        Se supone que todas las membranas tendrían superficies internas y externas simétricas (es decir, no bifaciales).
        
        Las temperaturas a las cuales las membranas se solidificaron no se correlacionaron con las esperadas bajo el modelo propuesto.
        
        Se asumió que todas las membranas tenían un espesor uniforme y tendrían una relación constante de lípidos y proteínas.
        
        Evidencia de falsificación
        
        Cuando las dos células se fusionaron, los marcadores se mezclaron en toda la membrana de la célula fusionada.
        
        Se demostró que las proteínas de membrana podían moverse y no formaban una capa
        estática (según Davson-Danielli).
        
        Las proteínas de membrana de dos células diferentes se marcaron con marcadores fluorescentes rojos y verdes, respectivamente.
        
        Las superficies rugosas se interpretaron como proteínas transmembrana, lo que demuestra que las proteínas no estaban localizadas únicamente en el exterior de la estructura de la membrana.
        
        Las proteínas no podrían formar una capa uniforme y continua alrededor de la superficie externa de una membrana.
        
        Primer modelo propuesto
        
        Se describió como un "emparedado de lipoproteínas", ya que la capa de lípidos se intercala entre dos capas de proteínas.
        
        Los segmentos oscuros vistos bajo el microscopio electrónico se identificaron
        (erróneamente) como representando las dos capas de proteínas.
    - - Fluido
        
        Bicapa de fosfolípidos es viscosa y los fosfolípidos individuales pueden moverse.
        
        Mosaico
        
        Bicapa de fosfolípidos está incrustada con proteínas, lo que resulta en un mosaico de componentes.