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Biologia - Coggle Diagram

- - - - Hidrofílicas
        
        Aquilo que se dissolve em água
      - Hidrofóbico
        
        Aquilo que não se dissolve em água
- - - - Estrutura primária: simples sequência de aminoácidos que formam a proteína
      - Estrutura secundária: forma que determinado segmento da cadeia pode assumir. Cada tipo de aminoácido faz dobrar de uma forma
      - Estrutura terciária: forma da proteína como um todo. Tal estrutura é resultado do conjunto de estruturas secundárias.
      - Estrutura quaternária: intenção entre polipeptídios formando uma proteína complexa, composta de várias subunidades
  - - - Quando são formadas apenas por uma das cadeias polipeptídicas
    - - Quando associadas a outras substâncias além dos aminoácidos
    - - Proteínas estruturais: Conferem sustentação a alguma estrutura
      - Enzima: Agem "acelerando" as reações químicas que compõem o metabolismo
      - Anticorpos: Nos vertebrados, agem como moléculas de proteção contra substâncias nocivas e infecções
- - - - Os macrominerais são os ais minerais mais abundantes em nosso corpo
        
        Exemplos
        
        Cálcio (Ca)
        
        Fósforo (P)
        
        Magnésio (Mg)
        
        enxofre (S)
        
        Potássio (K)
        
        Ferro (Fe)
    - - Os micro minerais são aqueles que precisamos em menos porções
        
        Exemplos
        
        Sódio (Na)
        
        Cloro (Cl)
        
        Iodo (I)
        
        Flúor (F)
- - - - Os monossacarídios são as menores moléculas de carboidratos. Em razão dessa característica, tem alta solubilidade em água
      - Os quais podem apresentar de três a sete carbonos são utilizados em sua fórmula
        
        Trioses (n = 3) 3 carbonos --- Tetroses (n = 4) 4 carbonos ---- Pentose (n = 5) 5 carbonos ------ Hexoses (n = 6) 6 carbonos ----- heptoses (n = 7) 7 carbonos
    - - Os dissacarídios são formados por dois monossacarídios
    - - Os polissacarídios são polímeros formados pela união de dezenas, centenas ou milhares de monossacarídios.
      - São, em sua maioria, insolúveis em águas, com exceção de algumas fibras alimentares
- - - - As vitaminas lipossolúveis - A,D, E e K - são dissolvidas nos lipídios e por, isso quando em excesso, são estocadas no organismo
    - - As vitaminas hidrossolúveis, por sua vez, se dissolvem em água, e seu excesso é eliminado na urina. O organismo precisa repor doses diárias das vitaminas hidrossolúveis, representadas pelas vitaminas do complexo B e pela vitamina C