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(mesoamérica1500 a.C-1521 d.C) - Coggle Diagram
mesoamérica1500 a.C-1521 d.C
conquista 1419-1521
virreinato 1521-1821
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Los españoles e indígenas conviven en mercados, con productos de España y México
se expropia plata a España
En este periodo vemos como los españoles van estableciendo sus intereses tanto económicos como religioso, imponen una nueva estructura social. La alimentación se empieza a mezclar ya que algunos productos se dieron muy bien el este territorio
Los españoles empiezan a introducir sus alimentos y mezclarlos con los de América
Se introduce una nueva forma de economía y se forman nuevas jerarquías
Se dividen los territorios
se empiezan a pagar tributos
Se crea el consejo de indias
La malinche se une con Hernán Cortez
Tlaxcaltecas se unen con españoles
capturan a moctezuma
Noche triste
caída de tenochtitlan
En este periodo la comida se fue mezclando un poco a la fuerza y también abecés se adoptaba de buena forma por los conquistados, un ejemplo simbólico es la ostia hecha de trigo, el principal cereal de los españoles, para sustituir el maíz
luchas por territorios y poder
la comida formaba una parte importante ya que se hacían muchas ceremonias, su economía estaba ligada fuertemente ya que el cacao llego a ser una moneda, las milpas fueron esenciales para la agricultura y desarrollo de la sociedad
se desarrollan técnicas para hace fermentados
Siembra en milpas
surge teotihuacan
desarrollo de los olmecas
se hacen tianguis y se da paso al trueque
se funda Tenochtitlan
desarrollo de agricultura
creación de sociedades y civilizaciones