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Moléculas Biológicas - Coggle Diagram
Moléculas Biológicas
Proteinas
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La mayoría de las células contienen cientos de enzimas diferentes, las cuales son proteínas que promueven reacciones químicas específicas.
¿Cómo se forman?
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Las proteínas se forman mediante síntesis por deshidratación. En las proteínas se forman mediante síntesis por deshidratación.
En las proteínas, el nitrógeno en el grupo amino de un aminoácido se une al carbono en el grupo ácido carboxílico de otro aminoácido mediante un enlace covalente sencillo, y se libera agua.
Estructura
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Las interacciones entre aminoácidos y sus grupos R producen giros, pliegues e interconexiones que dan a las proteínas su estructura tridimensional.
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Carbohidratos
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Polisacáridos
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La mayoría de estos no se disuelven a temperatura corporal porque los grupos hidroxilo polares de sus azúcares, se perdieron durante la síntesis por deshidratación.
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Glucógeno
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Es una molécula de almacenamiento de energía a corto plazo en animales y también es una cadena de subunidades e glucosa pero está mucho mas ramificada que el almidón.
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Si un carbohidrato consta de una sola molécula, este será un monosacárido.
Los monosacáridos tienen un esqueleto de tres a siete átomos de carbono. La mayoría de estos átomos de carbono tienen tanto hidrógeno (--H) como un hidroxilo (--OH) unidos a ellos; por lo tanto, por lo general tienen la fórmula química aproximada (CH2O).
Monosacáridos:
La glucosa es el monosacárido más común en los organismos y la principal fuente de energía de las células. Este tiene seis carbonos y su fórmula química es C6H16O6.
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Cuando dos monosacáridos se unen, forman un disacárido.
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¿Como funcionan?
La sacarosa se sintetísa mediante una reacción en la cual un hidrógeno se remueve de la glucosa y un grupo hidroxilo se remueve de la fructuosa. Esto forma agua y deja los dos anillos de monosacáridos unidos mediante enlaces sencillos al átomo de oxígeno restante.
Cuando se requiere energía, los disacáridos se rompen mediante hidrólisis en sus subunidades monosacárido y se convierten en glucosa que se descompone aun más para liberar la energía almacenada en sus enlaces químicos.
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Lípidos
Son un grupo diverso de moléculas que contienen regiones compuestas casi por completo de hidrógeno y carbono, sin enlaces no polares carbono-carbono y carbono-hidrógeno.
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Pueden almacenar energía, ofrecer recubrimientos impermeables a las plantas, formar componentes importantes de las membranas celulares o funcionar como hormonas.
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Cada uno contiene uno o más ácidos grasos, largas cadenas de carburo e hidrógeno con un grupo funcional ácido carboxílico en un extremo.
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Nucleótidos
¿Qué es/son?
Es una molécula con tres partes, un azúcar de cinco carbonos, un grupo funcional fosfato y una base nitrogenada.
Algunos nucleótidos como el adenosín trifosfato forman las células mediante reacciones que liberan energía.
Los nucleótidos sencillos pueden integrarse en cadenas largas mediante síntesis por deshidratación y formar polímeros llamados ácidos nucleicos.
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