Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

TECNOLOGIA DAS SOLUÇÕES - Coggle Diagram

- - - - Granulometria das substâncias sólidas - pós finos (< 250 micrômetros)
      - Tamanho de partícula - dissolução
      - Hidro e lipossolubilidade das substâncias
      - Viscosidade do meio
      - Grau de solubilidade no sistema solvente escolhido
      - pH da solução x pKa das substâncias
      - Uso de tensoativos para solubilização micelar
        
        Característica comum dos tensoativos é a de formar agregados (micelas) na solução a partir de uma determinada concentração
        
        Concentração Micelar Crítica (CMC)
        
        É a concentração em que há início do processo de formação das micelas (micelização).
        
        Solubilização de substâncias lipofílicas
    - - Procedimentos capazes de vencer as forças de interação soluto-soluto e solvente-solvente para ocorrer a interação soluto-solvente
        
        Pesagem de matérias-primas em sala de pesagem
        
        Transferência para tanques de fabricação
        
        Capacidade compatível + densidade do produto
        
        Aço inoxidável
        
        Sistema de fechamento
        
        Sensores de pH e temperatura
        
        Camisa de aquecimento e resfriamento
        
        Aquecimento
        
        Fornecimento de calor - processo endotérmico para solubilização de substâncias em alta concentração ou de difícil dissolução
        
        Cuidado com substâncias termolábeis ou voláteis - adição durante resfriamento ou processo a frio
        
        Agitação
        
        Quanto maior a agitação, maior a quantidade de solvente não saturado que entra em contato com a substância e mais rápida a formação da solução
        
        Tipo de agitação, formato das pás, duração do processo e velocidade de agitação
        
        Uso de pás, turbinas e hélices para criar turbulência - tipos de fluxo
      - Processo:
        
        Adição dos solutos
        
        Pré-solubilização
        
        Agitação e aquecimento - homogeneização
        
        Adição de voláteis/termolábeis
        
        Filtração
        
        Tanque de espera
        
        Envase
      - Agitação vigorosa + temperatura + duração adequada = solubilização completa formando sistema homogêneo
    - - Vai ser escolhido de acordo com as características físico-químicas dos sólidos e líquidos que serão solubilizados
      - Utilização de sistemas solubilizantes ou co-solventes para facilitar solubilização de substâncias poucos solúveis
        
        Sistema co-solvente: solventes com polaridades e constantes dielétricas semelhantes
        
        Afinidade solvente-soluto: alto grau de dispersão
      - Solventes para sistemas aquosos:
        
        Água purificada
        
        Álcoois
        
        Glicóis
      - Solventes para sistemas oleosos:
        
        Óleos vegetais fixos constituídos de triglicerídeos
        
        Óleos sintéticos
        
        Óleo mineral
- - - - Pureza orgânica e química