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沐恩蕾克sop - Coggle Diagram
沐恩蕾克sop
(二)顧客服務
1.運用Trello婚禮顧問專區網站步驟運做
1.增加卡片.名稱後面多打沐恩
2.增加合約圖片
3.按待辦清單,增加全部待辦
4.沐恩蕾克多增加『婚禮顧問確認』待辦內容
2.運用LINE群組與新人做溝通
3.六個月前開始準備及規劃
4.確認沐恩蕾克方案
5.紀錄每次溝通內容(線上,當面,電話)
6.運用Trello整理並提醒客人待確認事項及步驟
7.與顧客確認付款方式
8.特別確認有無花藝布置
9.特別確認有無租借戶外暖爐與水冷扇
10.特別聯絡外匯廠商確認+員工餐確認
11.桌子座位圖特別確認
(四)沐恩場地工作
前兩周
1.開始場內除草
2.確認菜單(暖古莊園),有無備桌餐點,素食餐點
3.給予公版表格
日期+人數+主桌人數+主桌桌數+外加人數+餐會總人數+素食人數+兒童椅人數
4.前兩周小雞找工讀生
1.分兩段班(活動前布置+活動後清潔)
2.都各兩個小時
3.人數活動前4位+活動後6位(如沒有花藝老師布置活動前增加到6位)
4.一位多一小時負責停車指引(自備口哨+服裝全黑)
5.時新160+請款用信封袋分錢
7.工作內容
當天活動前:
1.搬椅子+搬禮桌桌子+兒童椅
2.搬燈光音響
3.收澆花器到貨櫃屋
4.擺桌巾擺桌花(無花藝廠商)
5.搬拱門布置(無花藝廠商)
當天活動後:
1.清潔桌面
2.收桌子+收椅子
3.廁所垃圾收拾
4.休息室兩間清潔加收拾
5.收拾燈光音響
6.收桌巾+桌花(無花藝廠商)
7.收拱門布置(無花藝廠商)
6.給工讀生勞資報酬單檔案當天交
5.請佑維確認打掃廁所時間
6.確認新人座位表
前一周
1.打電話通知挖土機當天有婚禮(0925386018林大哥)
2.打電話給養鴨阿姨通知當天有婚禮(0901024351李阿姨)
前五~三天
1.小雞找工讀生
1.6位.3小時.時新160
2.搬桌子
3.打掃廁所+新新娘新郎廁所新郎廁所
4.打掃兩間休息室
5.刷桌子
6.收帆布
7.把乾草收到最旁邊
8.撿全場垃圾
9.拔草
10.其他突發項目
2.確認花藝老師的進場與撤場時間
3.確認外匯的進場和撤場時間
4.確認主持人與婚顧的進場時間
5.確認圓桌數量
6.與當日表演者確定表演者進場時間
7.與空飄汽球廠商確認氣球10或12吋(氣球仙境)
8.工作人員員工餐安排
9.確認當天有無投影機需求
前一天
1.清點器材
1.對講機
2.計步器(有無花椰菜)
3.點鈔機
4.收納白桌子(1F)
5.白布(擺桌子)
6.停車小卡+奇異筆
7.額溫槍3個
8.緞帶1個
9.沐恩蕾克工作人員名牌
10.剪刀
11.膠帶
12.打火機(有無仙女棒)
13.婚禮小遊戲道具
14.證婚本3本(證婚儀式)
15.布置道具(無花藝)
2.投影機架設及對焦(晚上])
3.當天流程是否已經印出
當天工作內容
1.活動前工人
1.搬椅子+搬禮桌桌子+兒童椅
2.搬燈光音響
3.收澆花器到貨櫃屋
4.擺桌巾擺桌花(無花藝廠商)
5.搬拱門布置(無花藝廠商)
6.架設投影機
7.一位停車指引+請賓客寫停車小卡放車子上方
2.廠商架設戶外暖爐或水冷扇(有無租借)
3.佈置現場與交易
4.確認素食賓客位子
5.準備敬酒托盤與杯子
6.確認新人禮物+花椰菜
7.確認總招待和開席時間
8.二進道具準備
9.遊戲道具準備
10.活動後工人
1.清潔桌面
2.收桌子+收椅子
3.廁所垃圾收拾+分類
4.休息室兩間清潔加收拾
5.收拾燈光音響
6.收桌巾+桌花(無花藝廠商)
7.收拱門布置(無花藝廠商)
8.收投影機
9.澆花器澆花
11.收音響線,燈光線(包保鮮膜)
12.清點器材歸還
13.關全部的燈及電線插座
活動後
1.公司內部
1.洗桌巾
2.回公司收拾器材
3.對講機充電
4.確認餘款金額+付款方式
5.寫跟場紀錄
6.自行整理當天的缺失與檢討
2.提醒新人
1.婚紗歸還
2.歸還儀式租借物品
3.婚禮廠商尾款轉帳
4.60天後取婚宴當天照片及影片
5.核對未到賓客補送喜餅
6.整理收禮簿
7.發送訊息感謝當天蒞臨的賓客
(三)工作人員分配
1.主持人
2.主持助理+跟場人員
3.表演助手(如果有表演)
4.音控師
5.場地方人員
(一)基本了解
1.了解戶外婚禮的差別,優勢,缺點
2.了解沐恩蕾克的服務項目