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FORZA DI COESIONE DELL'ACQUA E LA TENSIONE SUPERFICIALE
Materiali
Due bicchieri di plastica identici trasparenti
Moneta
Acqua
Bacinella profonda
Piatto
Svolgimento
Versare l'acqua nella bacinella
Immergere i bicchieri nella bacinella e riempirli
Far combaciare i bordi dei due bicchieri
Estrarre i due bicchieri dalla bacinella e appoggiarli sul piatto
Far scorrere il bicchiere di pochi millimetri
Inserire la moneta tra i due bicchieri
Spiegazione
Le molecole del liquido si attraggono
Si tengono l'una con l'altra per via della forza di coesione
Le molecole vicine alla superficie non sono interamente circondate da altre molecole d'acqua
Per questo motivo le tensioni superficiali subiscono l'attrazione solo da parte delle molecole più profonde che le tirano verso l'interno
Si genera una forza d'attrazione che viene definita tensione superficiale
Obiettivo
Cercare di infilare la moneta tra i due bicchieri