Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
OVCE image, image, image, image, image - Coggle Diagram
OVCE 
Proizvodnja
Mlijeko
-
Predstavnici su: istočnofrizijska ovca, awasi pasmina, sardinijska ovca i grčka hios ovca.
Laktacija kod mliječnih pasmina traje prosječno 200 dana te prosječno daju 500 do 600 litara mlijeka.
Na proizvodnju mlijeka utječe pasmina, hranidba, starost, njega, tjelesna masa, broj janjadi, zdravstvena zaštita i drugo.
Meso
Mlada janjetina dobiva se klanjem sisajuće janjadi u dobi od 3 tjedna do 3 mjeseca, a težina trupa je od 5 do 15 kg. Janjetina se dobiva klanjem janjadi od 3 do 9 mjeseci, težine trupa do 25 kg. Ovčetina se pak dobiva klanjem ovnova i ovaca od 9 mjeseci.
-
Ovčje meso na tržište dolazi kao mlada janjetina, janjetina i ovčetina.
Najpoznatiji predstavnici su: suffolk pasmina, texel, hampshire, dorset horn, columbia i dr.
Meso je najvažniji ovčji proizvod te se u ovčarskoj proizvodnji većina dohotka ostvaruje putem ovčjeg ili janjećeg mesa.
Vuna
Vunska vlakna su ujednačene duljine i odgovarajuće kovrčavosti s nešto više masnoće. Ovce su obrasle vunom po čitavom tijelu, osim donjih dijelova nogu i gubice. Dužina pramenova kreće se od 4 do 10 cm.
Kvaliteta vune se može ocijeniti na temelju njegove gustoće, obraslosti tijela vunom, ujednačenosti runa i nastriga vune, a pri tehnološkoj preradi vune veliku ulogu igraju njezina fizikalno-tehnološka svojstva.
Pasmine ovaca za proizvodnju vune imaju dobro razvijen kostur i kožu, dok mišićno tkivo slabo razvijeno.
Najpoznatije pasmine za proizvodnju finog runa su rambuje, njemački, američki, australski i arl merino.
-
Smještaj
-
-
Ekstenzivni sustav podrazumijeva uzgoj ovaca malih proizvodnih mogućnosti s malim ulaganjima i niskim proizvodnim rezultatima.
Kapacitet objekta treba odgovarati broju ovaca koji će se uzgajati. Prenapučenost objekta dovest će do veće vlažnosti u objektu, bržeg razvoja i prenošenja bolesti, smanjenja hranidbenog prostora i manje proizvodnosti ovaca. Pri odabiru lokacije za gradnju ovčarnika potrebno je voditi računa da je objekt blizu površina za proizvodnju hrane, da je mjesto ocjedito i suho, zaštićeno od vjetrova i propuha.
Općenito
Ovce, kao i koze, pripadaju porodici šupljorožaca ili Bovidea. Ovce potječu od divljih oblika ovaca, a to su muflon i argali ovca.
Fiziološke promjene: reprodukcija i plodnost. Dolazi i do povećanja mliječnosti, mesnatosti i ranozrelosti.
-
Morfološke promjene su: smanjenje rogasti današnji ovaca, promjene dlake u vunu, promjena boje vune, povećanje površine kože i drugo.
Ovčarstvo je izrazito rasprostranjena grana stočarstva te se ovce mogu naći na svim kontinentima osmi Antartike.
Reprodukcija
-
Pripust ovaca koji je najviše koristi je divlji skok ili slobodno parenje, ali danas se sve više počinje koristit mnogo bolji i sigurniji način, a to je skok iz ruke.
Spolna zrelost ovaca varira od pasmine do pasmine te se tako kod ranozrelih pojavljuje sa 6 do 7 mjeseci starosti, kod kasnozrelih 10 do 12 mjeseci.
-
Hranidba
Ovce su pašne životinje stoga je paša najpovoljnije krmivo u hranidbi ovaca, a u ekonomskom smislu je i najjeftinije.
Hrvatsko ovčarstvo se temelji na iskorištavanju prirodnih pašnjaka na kojima ovce borave tijekom vegetacije, koja je kraća u kontinentalnom dijelu zemlje, a znatno dulja na područjima uz jadransku obalu i na otocima.
Tijekom nepovoljnih vremenskih uvjeta i zime sijeno je standarno krmivo u hranidbi. Najbolje je legumiozno sijeno. Rano pokošeni kukuruz, sirak, žitarice poput ječma, zobi ili pšenice takožer mogu biti dio obroka tijekom zime.
U hranidbi ovaca mogu se koristit i druga krmiva kao gomoljače, stočni grašak i krumpir.
Takožer, od velike važnosti je hranidba janjadi. U hranidbi janjadi razlikujemo kolostrumom, sisanje, hranidbu nakon odbića i hranidbu pri uzgoju rasplodnog podmlatka.
-
-
-
-