Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
KOZE image, image, image, image, image, image, image - Coggle Diagram
KOZE 
Općenito
Koze pripadaju među najstarije pripitomljene pasmine životinja. Domestikacija koza datira se čak oko 7.000 godina prije Krista.
To su inteligentne i radoznale životinje, okretne, spretne i snalažljive, umjetnice u skupljanju hrane, uz to daju vrlo vrijedne proizvode.
Koze su dugo vremena nazivane "sirotinjskim kravama" zbog slabe mliječnosti, manje učinkovitosti u proizvodnji mesa te manjeg dnevnog prirasta.
Domaća koza (Capra hircus) vodi podrijetlo od tri izvorna oblika, a to su bezoar ili perzijska divlja koza, markhor i izumrle europske koze.
Reprodukcija
-
-
Spolna zrelost kod koza se javlja već u dobi od 5 do 6 mjeseci, ali se oplodnja prvi puta vrši kada koze navrše 7 do 10 mjeseci starosti, odnosno kada uđe u rasplodnu zrelost.
Reprodukcija počinje spolnim ciklusom koji kod koza traje u prosjeku 21 dan. Najvažniji trenutak u spolnom ciklusu je pojava etrusa koja se kod koza vrlo lako uočava. (Ženke postaju nemirne, traže društvo, slabije jedu, češće mokre i skaču na druge koze).
-
Što se tiče jarčeva, oni su sposobni za parenje tokom cijele godine. Tijekom pojave etrusa, miris koze mogu osjetiti sa udaljenosti od 150 metara.
Hranidba
Koza je preživač i hrani se isključivo grubom voluminoznom hranom.(paša, sijeno, sjenaža, silaža i razlišite drvenaste vrste koje koze brste.
-
Zelena krmiva ili paša je najdraže krmivo kozama, Njegova hranjiva vrijednost ovisi o botaničkom sastavu i vremenu iskorištavanja. Ima veći udio hranjivih tvari te manje celuloze i lignina zbog čega je lako probavljiva.
-
-
Smještaj
Intezivna proizvodnja najčešće organizirana u zatvoreno, ili poluotvorenom sustavu (stajsko-paški sustav). U ovim sustavima treba osigurati kozama veću podnu površinu, a objekt opremiti odgovarajućom opremom za hranidbu, napajanje i mužnju koza.
Ekstenzivna kozarska proizvodnja uglavnom se temelji na slabo produktivnim autohtonim pasminama. Podne površine su manje po grlu, te se koze većinom napasivaju na nepristupačnim i slabije kvalitetnim pašnjacima. Pri izgradnji treba obratiti pozornost na mikroklimatske, higijenske i tehničke uvjete smještaja.
Najvažniji mikroklimatski uvjeti: dobra toplinska izolacija objekta, dobro osigurana ventilacija objekta bez vlage i propuha. Najvažniji higijenski uvjeti: kvalitetna prostirka, higijenski ispravna hrana koja nije pljesniva, trula ili onečišćena te higijena tehničke opreme.
Proizvodnja
Vlakna
Kostrijet ili obično kozje vlakno je grubo jeftino vlakno koje se koristi za izradu tepiha, prekrivača, vreća, podmetača i dr.
Moher ili angora vlakno je koje se dobiva od angora koze, a koristi se u tekstilnoj industriji za izradu različitih odjevnih predmeta, sagova i umjetnog krzna te u automobilskoj industriji za tapeciranje.
Kašmir je vlakno koje se također dobiva od angora koze. Kašmir je vlakno visoke kakvoće i vrijednosti. Služi za izradu jako skupe odjeće.
-
Mlijeko
Kozje mlijeko dosta je po sastavu slično kravljem, ali je lakše probavljivo.
Laktacija koza traje od 200 do 300 dana te daju 10 do 20 puta više mlijeka od svoje tjelesne mase. Laktacija ne bi smjela trajati manje od 240 dana.
Najpoznatije pasmine za proizvodnju mlijeka kod koza: sanska koza, francuska sanska koza, srnasta alpska koza, francuska alpska koza itd.
-
-
-
-
-
-