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MARKETING OPERATIVO - Coggle Diagram
MARKETING OPERATIVO
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PREZZO
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devo anche vedere i prezzi dei CONCORRENTI (allineati, di penetrazione, di scrematura)
devo considerare anche la DOMANDA (se è alta o bassa stagione e se i comportamenti dei clienti - la loro disponibilità di spesa)
PRODOTTO
per prodotto intendiamo tutto il bar o ristorante che si compone di elementi materiali (location i'arredamento, i piatti..) e elementi immateriali (servizio, l'atmosfera, la professionalità...)
IL CICLO DI VITA (lancio, sviluppo, maturità, declino,... rilancio)
DISTRIBUZIONE
SOGGETTI: il produttore, gli intermediari e il consumatore
CANALE
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LUNGO (tanti intermediari es. nella grande distribuzione dal produttore al grossista al supermercato e poi al consumatore
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