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“Las Generalidades de la producción; Estructura organizacional y Funciones…

- - - - Elementos
      - Recursos materiales
      - Datos
      - Dinero
      - Energia
    - - Maquinaria
      - Interpretacion
      - Transformacion
      - Aplicacion
      - Habilidad
    - - Productos utiles
      - Productos
      - Conociemientos
      - Ingresos
      - Servicios
  - - - Es aquel en el que se manufactura, según las especificaciones que éste proporciona. Ejemplo de las primeras están: los refrigeradores, los radios, las estufas. Dentro de las segundas, están: industria del vestido, máquinas de coser, etc.
    - - Es aquel que se refiere, a procesos de transformación de insumos de la agricultura y la ganadería, en sus diversas especialidades.
    - - Se refiere principalmente, al proceso de fabricación de automotores, acero, químicos. También está el proceso intermitente, en este se incluye por ejemplo: al maquinado, talleres etc.
    - - Se refiere al proceso de ensamblado de partes, por ejemplo: la industria automotriz, la electrónica, la relojería.
    - - Es aquel que trata varios materiales, son combinados para formar un producto único, como en la manufactura del vidrio, poliéster, nylon, rayón.
    - - Es aquel proceso de fabricación, algunas veces llamado proceso de transformación, como por ejemplo: el de la industria del acero, industria textil, que existe cuando la materia prima, es tratada para cambiar su forma inicial a través de máquinas, prensas.
    - - Son aquellos en que una sustancia básica, es dividida en otras, como la refinación de petróleo, la industria frigorífica, la carpintería básica.
    - - Consiste en obtener del subsuelo un producto, por ejemplo el petróleo, los minerales, la pesca en cierto modo.
  - - - • Desarrollo de nuevos productos
      - • Calidad de productos y retroalimentación
      - • Pronósticos de demanda
    - - • Inversiones de maquinaria, equipo e inventarios
      - • Provisión de fondos para ampliaciones o mejoras
      - • Presupuestos de gastos de producción
    - - • Otros informes sobre la operación del sistema productivo
      - • Servicios del procesamiento de la información
      - • Datos del costo
    - - • Reclutamiento y adiestramiento
      - • Relaciones laborales
      - • Área de seguridad
    - - El sistema de materiales es un concepto de organización que relaciona todas las funciones involucradas con materiales
    - - La investigación y desarrollo es una función de la empresa que implica dos importantes actividades. La primera de ellas es la investigación, que comprende el descubrimiento de lo que antes era desconocido. La segunda es el desarrollo de estos descubrimientos, en términos de objetivos susceptibles de ser alcanzados, tales como nuevos materiales, productos, procesos, herramientas, etcétera.
    - - El subsistema de ingeniería industrial es responsable de convertir en realidades las ideas desarrolladas por los subsistemas de mercadotecnia, materiales e investigación y desarrollo
- - - - Producir, con calidad y con los costos establecidos, los productos y subproductos que comercializa la empresa, en los tiempos programados y conforme a los estándares de calidad esperados por los clientes, dando un servicio posventa a los mismos en materia de mantenimiento de dichos productos
    - - Producir los bienes intangibles (servicios) con operaciones (compras de insumos y equipo), conforme a los costos programados y la calidad ofrecida al cliente, de tal forma que en coordinación con el área de comercialización se logre su satisfacción; asimismo, el área de operaciones tiene por objetivo mantener el equipo, los almacenes, las instalaciones, etc., en óptimas condiciones en coordinación con el área de recursos humanos, la cual tiene como fin mantener al personal capacitado y en desarrollo continuo.
  - - - • La planeación del proceso
        
        Que determina, cómo se debe fabricar el producto o parte, con referencia al componente y diseños de ensamble.
      - • La planeación de la producción
        
        Que analiza los pronósticos de venta y determina los recursos industriales, y los programas de producción necesarios para satisfacer la demanda de ventas
      - • El control de producción
        
        Que programa y supervisa la producción, para asegurar que se cumplan los programas de producción.
    - - • Ingeniería de métodos
        
        Que utiliza el estudio de los trabajos (estudio de métodos y evaluación del trabajo) y técnicas de planeación de la productividad, para tomar nota en forma sistemática y examinar críticamente, los sistemas existentes y propuestos para hacer el trabajo, como un medio de desarrollar y aplicar métodos más fáciles y más efectivos y reducir costos.
      - • Planeación del mantenimiento
        
        Que anticipadamente establece programas de mantenimiento de la planta, equipos o edificios, para asegurar que operen o no tengan problemas, durante un periodo predeterminado.
    - - a) Los que son comprados repetitiva y constantemente, por ser base de los procesos, como materias primas.
      - b) Los adquiridos ocasionalmente, como nuevos equipos, máquinas, herramientas, etc
    - - • Estudios del trabajo
        
        a) Determinación de hasta qué punto debe hacerse con exactitud, cuáles son las condiciones óptimas, métodos, distribución de equipos y tamaños y qué causa la labor poco efectiva y cómo puede ser eliminada.
        
        b) La medición del contenido de trabajo de una tarea, fijación de costos, pago de salarios e incentivos y control
      - • Tiempo estándar
        
        Es el tiempo total que debe ser utilizado, para hacer un trabajo u operación por un operario promedio calificado, a un ritmo estándar de trabajo, incluyendo lapsos por fatiga y contingencias.
      - • Estudio de tiempos
        
        Son observaciones sistemáticas, recogiendo y analizando los tiempos tomados, para hacer una operación o trabajo determinado bajo condiciones preestablecidas, y al mismo tiempo, registrando el ritmo o rendimiento del operario, a fin de establecer el tiempo necesario para realizar el trabajo, según un estándar de rendimiento ya predefinido
      - • Control de calidad
        
        Por medio de éste se asegura que durante el diseño, la producción y la prestación del servicio, tanto el trabajo como los materiales, se encuentren dentro de los límites, para lograr el rendimiento y la confiabilidad que se desea para el producto