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Las operaciones del hotel - Coggle Diagram
Las operaciones del hotel
Las operaciones del hotel giran en torno a las decisiones que los gerentes deben tomar para asegurar el adecuado desempeño de su empresa
Estrategia empresarial
el planteamiento de Michael Porter y sus
estrategias genéricas
Una empresa puede ser competitiva orientándose en bajo costo, diferenciación o enfoque
Gestión comercial
decisiones generales
Precio de venta a intermediarios
Establecimiento de contactos corporativos
Precio de venta general
Apoyo a distribuidores nacionales y extranjeros
decisiones por segmentos
Presupuesto de publicidad
Oferta de rebajas
Gestión de operaciones
Gestión de operaciones
Durante la operación del hotel, la prestación de servicios está
sujeta a la ocurrencia de errores
mismos que pueden deberse
tanto a factores humanos como tecnológicos
La tasa de errores es el porcentaje de clientes que manifiestan disconformidad con el servicio, sobre el total de huéspedes recibidos en el periodo
Capacidad instalada
El predio donde está ubicado el hotel tiene una capacidad para albergar a un máximo de 2.000 metros cuadrados de construcción
El terreno más la infraestructura básica y común tiene un
precio de $us 220.000
Para fines prácticos, todos los activos fijos en el simulador se
deprecian a una tasa fija de 5% anual.
Al iniciar sus operaciones, el hotel cuenta con
15 habitaciones, cada habitación en promedio tiene 18 m2 y puede albergar en promedio a 1,7 huéspedes
Es posible reducir el número de habitaciones mediante la
readecuación para otros usos o la demolición