Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
1 - L'OLIVO: LA PIANTA - Coggle Diagram
1 - L'OLIVO: LA PIANTA
caratteristiche
4-8 metri di altezza
apparato radicale 2-3 volte la chioma
fusto
sistemi tubolari che collegano radici e branche
tronco
pedale
branche
succhioni
rami
branche
dalle primarie parto le secondarie
ordini
principali
secondarie
dimensione non superiore al 50% di quelle principali
terziarie
branchetta fruttifera
di 3-4- anni con rami a frutto o misti. E' la base produttiva della pianta
rami
in base alla predominanza delle gemme
rami a legno
vegetativi - piccole foglie - vigorosi
inseriti sulle branche principali - polloni
rami simili a succhioni sviluppati nel pedale della pianta
rami a frutto
poca vigoria - molto fruttifero
rami misti
sono rami a frutto con gemme apicali a legno
in base al portamento
rami di prolungamento
rami obliqui o penduli
la zona di produzione è quella più esterna della chioma
foglie
molto sensibili alla luce
persistono 2-3 anni
fogliazione da primavera all'autunno
lanceolate - a picciolo corto - lembo poco ricurvo in basso
infiorescenze
mignola
rachide
asse centrale
grappolo
apici di ramificazione con uno o più fiori
schiusura gemme a fiore fine marzo - aprile - maggio
impollinazione
anemofila
vento
alberi impollinatori
pendolino e/o morchiaio
l'impollinazione incrociata migliora resa e qualità del frutto
fioritura
I° frantoio
II° Moraiolo
III° Leccino
frutto
drupa ermafrodita
formato da polpa e nocciolo
agosto - settembre è verde con olio
settembre - ottobre avviene l'invoiatura
più olio - meno polifenoli
fiori
color bianco
infiorescenze a grappolo - 10/40
fioritura da aprile a giugno