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Sais Minerais - Coggle Diagram
Sais Minerais
Ferro
Componente dos citocromos (proteínas que participam do processo de respiração celular)
Vitamina C (laranja) aumenta a taxa de absorção do ferro
Componente da hemoglobina (proteína presente na hemácia responsável por transportar os gases)
Anemia ferropriva
Cálcio
Auxilia no processo de coagulação sanguínea
Maior risco de hemorragia
Participa da matriz inorgânica dos nossos ossos
Osteoporose
Auxilia no processo contração muscular
Sódio
Transmissão do impulso nervoso - Bomba de Na+/K+
Hiponatremia - falta de sódio
Hipertensão - alta de sódio
Sangue hipertônico --> entrada de água por osmose --> aumento do volume sanguíneo --> manutenção do calibre do vaso --> aumento da pressão arterial
Fósforo
Ácido nucleico - DNA e RNA
Participa da formação da matriz óssea inorgânica
Moeda energética - ATP
Obtenção
Animais: Alimentação
Plantas: Solo
Devolvidos ao solo por ação de organismos decompositores (fungos e bactérias)
Magnésio
Participa da formação da molécula de clorofila (fotossíntese)
Auxilia na contração muscular
Cloro
Equilíbrio ácido-base
Constitui o HCl (estômago)
Iodo
Constitui os hormônios tireoidianos (t3 e t4) - aumento do metabolismo basal
Hipotireoidismo
Bócio endêmico - papeira
Aumento do peso
sonolência
Sal de cozinha iodado
Potássio
Transmissão do impulso nervoso - Bomba de Na+/K+
Flúor
Auxilia na composição de ossos e dentes
Cobalto
Participa da formação da vitamina B12 (anemia megaloblástica)
Zinco
Ação sobre sistema imunológico
Enxofre
participa da formação de algumas proteínas