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Organigrama de un restaurante - Coggle Diagram
Organigrama de un restaurante
Director general.
Gerente de alimentos y bebidas.
Controlador general
Gerente general
Jefe de contabilidad.
Nomina
Jefe de compras.
Jefe de piso.
Capitán de meseros.
Garroteros.
Mozos.
Meseros.
Chef ejecutivo
Pasteleros.
Parrilleros
Cocina fría y caliente
Salseros.
Sub chef
Somelier
Jefe de bar
Barman
Asistente de bar
Recepcionista
Encargado de almacén
Steward
