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Micotoxina, Micotoxina - Coggle Diagram
Micotoxina
Ocratoxina A
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A. carbonarius
Uvas, vinho, sumos de uva, uva passas
A. niger
Uvas, vinho, sumos de uva, uva passas e milho
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A. steynii
Grãos de café verde, soja, arroz
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Micotoxina
Patulina
P. expansum
Maça, pera, frutas em geral
A. clavatus
cereais, milho, pão, furtos secos
P. carneum
Enchidos, queijo, produtos cárneos
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